Food allein reicht heute nicht mehr. kaisin. zeigt, warum.

Jul 31
2 min read

Wer heute essen geht, sucht längst nicht mehr nur gutes Essen.

Atmosphäre, Design, Community und das Gefühl, für einen Moment Teil einer Stadt zu sein, gehören genauso dazu. Genau dort setzt kaisin. an. Mit neuen Standorten in Basel und Luzern wächst die Schweizer Brand weiter und zeigt, warum modernes Fast Casual heute viel mehr ist als ein schneller Lunch

Natürlich stehen die Bowls im Mittelpunkt. Frische Zutaten, japanisch inspirierte Rezepte und ein schneller Lunch gehören seit der Gründung zur DNA der Marke.

Doch wer einen der Stores betritt, merkt schnell, dass es hier um mehr geht als um das Essen allein.

Musik, Architektur und eine entspannte Atmosphäre machen kaisin. zu einem Ort, an dem man sich gerne aufhält.

Mit den neuen Standorten in Basel und Luzern wächst kaisin. diesen Sommer auf insgesamt 13 Stores in der Schweiz. Für viele Brands wäre das die eigentliche Geschichte.

Bei kaisin. fühlt es sich eher wie das nächste Kapitel an.

Jeder Standort erzählt seine eigene Geschichte

Der neue Basler Store ist der bisher grösste der Unternehmensgeschichte.

Direkt an der Elisabethenkirche gelegen, verteilen sich rund 300 Quadratmeter auf zwei Etagen. Grosszügige Fensterfronten lassen viel Tageslicht hinein, das offene Raumkonzept wirkt ruhig und einladend.

Entworfen wurde der Store von der Architektin Nina Rickenbacher gemeinsam mit dem Interior Studio Domingo aus Barcelona. Ergänzt wird der Raum durch ein exklusives Kunstwerk der Basler Künstlerin Lena Laguna Diel, das eigens für diesen Standort entstanden ist. Es sind Details wie diese, die den Eindruck vermitteln, dass hier nicht einfach ein Restaurant eröffnet wurde, sondern ein Ort mit eigenem Charakter.

kaisin. Standort Eröffnung in Basel
kaisin. Standort Eröffnung in Basel
kaisin. Standort Eröffnung in Basel
kaisin. Standort Eröffnung in Basel
kaisin. Standort Eröffnung in Basel
kaisin. Standort Eröffnung in Basel
kaisin. Standort Eröffnung in Basel
kaisin. Standort Eröffnung in Basel
kaisin. Standort Eröffnung in Basel

Auch Luzern bekommt keinen Store, der einfach kopiert wurde. Zwischen See, Bergen und Altstadt soll sich der neue Standort genauso selbstverständlich in die Stadt einfügen wie seine Umgebung. Denn jede Stadt bringt ihre eigene Stimmung mit, und genau diese möchte kaisin. aufnehmen.

Ein Ort, an den man gerne zurückkommt

Es gibt Orte, die haben eine besondere Energie. Man trifft interessante Menschen, führt gute Gespräche und geht oft mit einer neuen Idee nach Hause.

Auch deshalb zieht es uns von reach immer wieder zu kaisin. Nicht nur wegen des Essens, sondern wegen dieser Atmosphäre, die man nur schwer beschreiben kann, aber sofort spürt, wenn man dort ist.

Vielleicht ist genau das das Erfolgsrezept. Man kommt für eine Bowl und geht mit ein bisschen mehr Inspiration wieder nach Hause.

Basel macht den Anfang, Luzern ist als Nächstes an der Reihe.

Wir freuen uns schon jetzt darauf, den neuen Store zu entdecken und zu sehen, welches Gefühl kaisin. dorthin mitbringt.